### ما هي فوائد شرب منقوع السنفورينة الغربية في الماء؟

يعد نقع السنفورينة الغربية في الماء طريقة تقليدية للحفاظ على الصحة، وهي تحظى بشعبية كبيرة لأنها بسيطة وسهلة ومغذية. السنفورينة الغربية غنية في السكاريد السنفورينة الغربية، وبيتا كاروتين، وفيتامين C، والحديد وغيرها من المكونات، ولها فوائد محتملة مثل مضادات الأكسدة، وحماية العين، وتعزيز المناعة. ولكن تجدر الإشارة إلى أن آثاره تختلف من شخص لآخر ولا يمكن استخدامه كبديل للعلاج الطبي. فيما يلي الفوائد والاحتياطات المحددة لنقع السنفورينة الغربية في الماء:

الوظائف المحددة لنقع السنفورينة الغربية في الماء:

1.مضادات الأكسدة تؤخر الشيخوخة: يمكن لسكريات Lycium barbarum وβ-carotene الموجودة في السنفورينة الغربية أن تتخلص من الجذور الحرة وتحمي الخلايا من الأكسدة. تظهر الأبحاث أن الشرب على المدى الطويل قد يساعد في تأخير شيخوخة الجلد (دراسة 2018 للمجلة الصينية للطب الصيني التقليدي).

2.تخفيف تعب العين: يعتبر الزياكسانثين الموجود فيه مكونًا مهمًا لشبكية العين ومفيدًا للأشخاص الذين يستخدمون العيون لفترة طويلة. وأشار مدير قسم طب العيون في مستشفى بكين تونغرن إلى أنه يمكن استخدام ماء الحضض كوسيلة مساعدة لحماية العين، لكنه لا يستطيع علاج أمراض العيون.

اقتراحات الشرب والأزواج:

يوصى بتحضيره بالماء الدافئ عند درجة حرارة 60-80 درجة مئوية للحفاظ على العناصر الغذائية. يمكن مزجه مع الأقحوان (مزيل الحرارة) أو التمر الأحمر (مغذي الدم)، لكن لا يناسب شربه مع الشاي الأخضر لأن مادة العفص الموجودة في الشاي الأخضر تؤثر على امتصاص الحديد. وتشمل العلامات التجارية المعروفةنينغشيا الحمراء,بايروييوانوما إلى ذلك، منتجات مثل "Ningxia Wolfberry King"، و"الفاكهة المجففة العضوية Wolfberry"، وما إلى ذلك.

أشياء يجب ملاحظتها:

يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 20 جرامًا. الاستهلاك المفرط قد يسبب حرارة داخلية. يجب على مرضى السكري شربه تحت إشراف الطبيب، لأن السنفورينة الغربية تحتوي على حوالي 7%-8% سكر. في عام 2021، ذكرت إدارة الغذاء والدواء الحكومية أن الحضض ينتمي إلى نفس مصدر الدواء والغذاء، ولكن من غير القانوني المطالبة بـ "العلاج" و"الشفاء" وغيرها من التأثيرات.

المصادر المذكورة: 1. "دستور الأدوية الصيني" طبعة 2020 2. بيانات من معهد أبحاث السنفورينة الغربية التابع لأكاديمية نينغشيا للعلوم الزراعية والغابات 3. "إرشادات التغذية الغذائية لطب العيون" في مستشفى بكين تونغرين