من هو المناسب لتناول الشعير؟

الشعير، المعروف أيضًا باسم بذور الكويكس، هو حبة لها نفس أصل الدواء والغذاء. له وظائف إدرار البول والتورم، وتقوية الطحال وإزالة الرطوبة، وإزالة الحرارة وطرد القيح. إنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من الرطوبة الشديدة أو الوذمة أو نقص الطحال أو الإسهال أو الجلد الخشن أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن. ومع ذلك، يجب على الأشخاص ذوي البنية الضعيفة والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف وظيفة الجهاز الهضمي توخي الحذر. ستغطي هذه المقالة المجموعات القابلة للتطبيق والمحظورات الغذائية والاقتراحات المطابقة وتوصيات المنتجات لمساعدة القراء على تناول الشعير بشكل علمي وعقلاني.

1. المجموعات الأساسية المطبقة من الشعير

الشعير بارد قليلاً بطبيعته وهو مناسب بشكل أساسي للأشخاص التاليين:أصحاب الرطوبة الشديدة(مثل طبقة اللسان السميكة والدهنية والنعاس الشديد في الجسم)،الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة من نوع الوذمة(يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بسبب تأثيره المدر للبول)،الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والإسهال(تأثير تقوية الطحال أفضل بعد قلي الشعير)، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل جلدية(مثل حب الشباب والأكزيما، لأن الشعير يزيل الحرارة ويطرد القيح). بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث الحديثة أيضًا أن مادة الكويكسينولات الموجودة في الشعير قد تساعد في علاج الأورام، ولكن يجب اتباع النصائح الطبية. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب على النساء الحوامل والحائض وذوي المعدة الباردة تجنب تناول كميات كبيرة من الشعير الخام.

2. المحرمات الغذائية والاحتياطات

على الرغم من أن الشعير جيد، إلا أنه غير مناسب للجميع.الأشخاص الذين يعانون من ضعف الدستورقد يؤدي الاستخدام طويل الأمد إلى تفاقم برودة اليدين والقدمين، لذا ينصح بدمجه مع التمر الأحمر أو الزنجبيل؛امرأة حامليجب منعها لأنها قد تحفز انقباض الرحم؛عسر الهضميجب التحكم في الجرعة لتجنب التسبب في انتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشعير الخام أكثر برودة وأكثر ملاءمة لفصل الصيف أو للأشخاص ذوي الدساتير الحارة والرطبة، بينما الشعير المقلي معتدل بطبيعته ومناسب لتقوية الطحال يوميًا. عند تناوله يوصى بالبدء بجرعة صغيرة ومراقبة رد فعل الجسم.

3. التركيبات الموصى بها وطرق الاستهلاك

يمكن دمج الشعير مع مكونات أخرى لتعزيز آثاره:الشعير + الفاصوليا الحمراء(مزيج إزالة الرطوبة الكلاسيكي)،الشعير + اليام(تقوية الطحال وتغذية المعدة)الشعير + بوريا(تعزيز تأثير مدر للبول). وتشمل الطرق الموصى بها طهي العصيدة، أو تحضير حليب الصويا، أو طهي الحساء، مثل "شوربة الشعير والبطيخ الشتوي"، وهي مناسبة لتخفيف الحرارة في الصيف. هناك أيضًا منتجات مصنعة مثل شاي الشعير ودقيق الشعير في السوق، مثلمسحوق الشعير تونجرينتانج,لي يونشانغ شاي الفاصوليا الحمراء والشعيرومريحة وجاهزة للأكل.

4. ملخص ومرجع المنتج

يعتبر الشعير منتجًا طبيعيًا للحفاظ على الصحة، وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من حرارة ورطوبة والأشخاص الذين لا يتمتعون بصحة جيدة، ولكن يجب تعديل الاستخدام وفقًا لدستور الجسم الخاص بك. عند اختيار المنتجات، يوصى بالبحث عن العلامات التجارية العادية، مثلبكين تونجرينتانج,لي يونشانغانتظر العلامة التجارية العريقة. وفيما يلي مرجع لبعض منتجات الشعير المتوفرة تجارياً:

مصادر الاقتباس:1. "دستور الأدوية الصيني" طبعة 2020 (سجل فعالية بذور coix) 2. "المواد العلاجية الغذائية" من جامعة بكين للطب الصيني (تحليل المجموعات المناسبة للشعير) 3. الموقع الرسمي للعلامة التجارية: Tong Ren Tang، Lei Yunshang، Fang Huichun Tang (معلومات المنتج)