ما هو نوع الشاي المناسب للشرب في الصيف؟يوصى باستخدام الشاي لتخفيف الحرارة والتبريد

تجعل درجة الحرارة المرتفعة في الصيف من السهل التعرق، لذلك فهي مناسبة لشرب الشاي البارد والمخفف، مثل الشاي الأخضر وشاي الأقحوان والشاي بالنعناع وما إلى ذلك، والذي لا يمكنه تجديد الماء فحسب، بل يخفف الحرارة أيضًا.ستبدأ هذه المقالة من ثلاثة جوانب: اختيار الشاي، وخصائص الفعالية، واقتراحات الشرب لمساعدة القراء على مطابقة مشروبات الشاي الصيفية علميًا.من بينها، ينصح بشدة بالشاي الأخضر وشاي الأعشاب لأنهما باردان بطبيعتهما وغنيان بمضادات الأكسدة؛بينما يجب تناول الشاي الأسود وأنواع الشاي الدافئة الأخرى باعتدال.

الشاي الأخضر: الخيار الأول للتبريد في الصيف

الشاي الأخضر لا يتم تخميره، ويحتفظ بكمية كبيرة من بوليفينول الشاي وفيتامين C، وله تأثيرات كبيرة في إزالة الحرارة وتخفيف الصيف.تظهر الأبحاث أن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم ("الشاي الصيني" 2021).يوصى باختيار أنواع الشاي الأخضر العطري مثل Longjing وBiluochun. استخدم الماء الدافئ حوالي 80 درجة مئوية عند التخمير لتجنب تلف العناصر الغذائية بسبب ارتفاع درجة الحرارة.العلامات التجارية المشهورة مثلالعلامة التجارية ويست ليك لونغجينغ,وو يوتاي بيلوتشونكلها منتجات رائجة البيع في الصيف.

شاي الأعشاب: خيار طبيعي ومنعش للصحة

يحتوي شاي الأعشاب مثل شاي الأقحوان وشاي زهر العسل على مركبات الفلافونويد، والتي يعتقد الطب الصيني أن لها تأثير "التخلص من الحرارة وإزالة السموم" (خلاصة وافية للمواد الطبية).أكدت الأبحاث الحديثة أن مكون الأنسولين الموجود في Fructus Chrysanthemum يمكن أن يعزز تبخر العرق وتبديد الحرارة (بيانات تجريبية من جامعة تشجيانغ في عام 2019).ينصح بشربه مع الحضض أو العسل.العلامات التجارية مثلشاي تونجرينتانج بالأقحوان,شاي زهر العسل ييفوتانغانتظر.علماً أن المصابين بقصور الطحال والمعدة يجب عليهم التقليل من كثرة شربه.

احتياطات الشرب والأزواج المبتكرة

ملحوظة عند شرب الشاي في الصيف: تجنب شرب الشاي القوي على معدة فارغة وقم بتبريد الشاي لمدة لا تزيد عن 4 ساعات. يمكنك تجربة تركيبات مبتكرة، مثل الشاي الأخضر + الليمون لزيادة امتصاص VC، والشاي بالنعناع + الليتشي لزيادة النكهة. تشير البيانات إلى أن المجموعات التالية تحظى بقبول أعلى في الصيف:

اشرب الشاي بطريقة علمية لقضاء فصل الصيف

مجتمعة، يجب أن يعتمد شرب الشاي في الصيف على مبدأ "التبريد دون إيذاء المعدة"، وخاصة شاي الأعشاب مثل الشاي الأخضر وشاي الأقحوان، مع الفواكه الموسمية لزيادة الفائدة.أطلقت شركات الشاي الشهيرة مثل China Tea وDayi أكياس شاي صيفية محدودة الإصدار.تذكر تجنب شرب الشاي أثناء درجات الحرارة المرتفعة عند الظهر، والحد من إجمالي كمية الشاي يوميًا إلى أقل من 800 مل، فهذا لا يخفف الحرارة فحسب، بل يتجنب أيضًا زيادة العبء على الجسم.

مصادر الاقتباس:
1. "الشاي الصيني" العدد 3، 2021 "دليل شرب الشاي في الصيف"
2. المجلد 15 من الجزء العشبي من "خلاصة المواد الطبية" للي شي تشن
3. البيانات التجريبية من كلية الزراعة والتكنولوجيا الحيوية بجامعة تشجيانغ لعام 2019
4. تأتي معلومات منتج العلامة التجارية من البيانات العامة لعام 2023 على الموقع الرسمي لكل علامة تجارية